طريقة عمل الكنافة بالشوكولاتة

الكنافة بالشوكولاتة

الكنافة بالشوكولاتة

كنافة بالشوكولاتة :

الكنافة من أكثر الحلويات المحبوبة لدى الجميع من الكبار للصغار ، لذلك تعتبر من الحلويات الشرقيه الشائعه التى توجد فى جميع المناسبات (ألاعياد- الأفراح) ، فيبحث الجميع عن طرق متنوعة ولذيذه لعمل الكنافة فى المنزل ، حيث يوجد طرق مختلفة متنوعه كثيرة ومتعددة كلها جميلة ولذيذة ، فسنتعلم معا طريقة عمل “كنافة بالشوكولاتة” لعشاق الحلوى الشهية الغنية الممتعة علي ويكي هاو بالعربي .

مكونات الكنافة بالشوكولاتة :

  • 2 كوب من السكر .
  • ربع كوب من العسل .
  • كوب واحد من الماء .
  • عود قرفة .
  • 2 حبة هال .
  • قشر نصف برتقال .
  • 500 جرام من الكنافة .
  • نصف كوب من السمن .
  • 12 لوح من الشوكولاتة الداكنة الناعمة .
  • كوب كريمة المزدوجة .
  • 2 كوب من جبنة الماسكربونى .
  • فستق مطحون للتزين .

طريقة تحضير الكنافة بالشوكولاتة :

عليك بوضع السكر والعسل والماء والقرفة وقشر البرتقال فى قدر بة ماء ويغلى الخليط ، ثم يترك على نار هادئة وذلك لمدة 5 دقائق وبعدها يترك ليبرد ويترك جانبا .

ثم يتم بفصل الكنافة عن بعضها مع فركها بالسمن ثم يتم وضع الكنافة فى صوانى كب كيك ثم يتم تثبيتها بصينية كب كيك أخرى .

ثم يتم ترك صينيه الكنافة داخل الفرن حتى تخبز وذلك لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 200 مئوية ، ثم يتم قلب الكنافة من الصينية بحرص ، ثم عليك بغلى الكريمة وتصب على الشوكولاتة تترك لتبرد .

ثم يتم قلب نصف كوب من جبنة الماسكربونى مع خليط الكريمة ثم يضاف اليها باقى الجبنة ويخفق مع الخليط، ويتم وضع طبقة من الكنافة فى صحن التقديم ثم يضاف علية مقدار مغرفة من حشو الماسكربونى والشوكولاتة ، ثم يضاف عليها طبقة أخرى من الكنافة ، ثم ترش الكنافة بالقطر وتزين بالفستق المطحون وتقدم وبالهناء والشفاء .

Comments

0 comments

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Back To Top